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COMINO NEGRO

Aceite de comino negro es el ACEITE ESENCIAL extraído de las semillas de Nigella sativa, un miembro de la familia Ranunculaceae de plantas con flores que se refiere a veces como la familia de los ranúnculos. Una buena parte de las referencias cruzadas que existe en cuanto al nombre común de comino negro, sin embargo. En primer lugar, mientras que la semilla se denomina generalmente como tal, es también conocido por otros nombres comunes, como Cilantro Romano y La flor de hinojo. Para añadir a la confusión, el mismo nombre se aplica a una especia obtenida del fruto de Bunium persicum, una especie de planta perteneciente a una familia totalmente diferente. Sin embargo, cuando se habla del aceite de comino negro en concreto, la referencia correcta pertenece claramente con N. sativa.

 

Las semillas de esta planta contienen todos los ácidos grasos esenciales, y unos 100 componentes distintos, muchos de los cuales aún no han sido identificados. Las propiedades medicinales de las semillas fueron reconocidas tempranamente en la historia, mucho antes de que era posible extraer y utilizar el aceite estandarizado. Los antiguos griegos hicieron preparativos de las semillas para el tratamiento de dolores de muelas y dolores de cabeza, y para ayudar a la digestión. El médico persa Avicena, sostuvo que las semillas podrían curar diversas enfermedades respiratorias y ginecológicas. Las semillas también fueron encontrados enterrados con el rey Tut, se mencionan en la Biblia, y registrado por el profeta Mahoma quien escribió que el comino negro "es la curación para todas las enfermedades, excepto la muerte."